Saftiger Sloppy Joe Burger
Lust auf eine andere Art und Weise von Burger? Probiere doch mal den Sloppy Joe Burger von der Plancha.
Portionen 4 Portionen
Kalorien
Zutaten
Zutaten für die Sloppy Joes Sauce
- 500 gramm Rinderfaschiertes
- 500 gramm Gehackte Tomaten aus der Dose
- 100 gramm Tomatenmark
- 1 Stück roter Paprika
- 1 Stück grüner Paprika
- 1-2 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 EL brauner Rohrzucker
- 2 EL Butter
- 1 EL Worcester Sauce
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer gemahlen
Weitere Zutaten für den Sloppy Joe Burger
- 4 Stück Burger Buns
- 4-5 Stück eingelegte Gurken
- 1 handvoll Cheddar gerieben
Anleitungen
- Für die klassische Sloppy Joe Sauce die Zutaten vorbereiten, damit ihr auf der Plancha ganz einfach arbeiten könnt. Die Zwiebeln fein würfelig hacken. Ebenso die beiden Paprika entkernen und in kleine Würfeln schneiden.
- Das Rinderfaschierte sowie die gehackten Tomaten ebenso vorbereiten. In einer kleinen Schale die Gewürze und die Worcester Sauce vorbereiten.
- Die Sloppy Joe Sauce für die Burger könnt ihr direkt auf der Plancha zubereiten. Dafür den geeigneten Grill wählen und erhitzen. Sobald die Plancha ordentliche vorgeheizt ist, kann mit der Zubereitung der Sauce begonnen werden.
- Die Butter auf der heißen Grillplatte schmelzen und das klein gewürfelte Gemüse anrösten.
- Anschließend das Rinderfaschierte hinzugeben und mit der Grillspachtel gut vermengen. Die Masse grob anbraten und danach die gehackten Tomatenstücke hinzufügen.
- Gut würzen und die Sauce abschmecken.
- Kurz vorm Anrichten die Burger Buns aufschneiden und kurz anrösten. Gemeinsam mit geriebenem Cheddar und längs geschnittenen Gurkerl den Burger zusammenstellen und genießen.
- Lasst euch euren Sloppy Joe Burger schmecken! 🍔
