Die Käsegriller vorab am Gasgrill gut anbraten bis sie bereits eine kleine Kruste haben.

Den Blätterteig in der Zwischenzeit vorbereiten und dazu in rund 3-4 cm dicke Streichen schneiden.

Die noch heißen Griller nun mit den Streifen aus dem Blätterteig umwickeln.

Nun wieder zurück an den Grill und bei mittlerer Hitze die Griller backen lassen.

Nach etwa 10 Minuten haben wir den Blätterteig noch mit etwas rauchiger BBQ Sauce glasiert um den typischen BBQ Geschmack zu erhalten.

Die Käsegriller im Schlafrock sind nach rund 20 Minuten perfekt zum Anrichten!

Guten Appetit!