Die GASTROBACK Design Eismaschine Advanced Control

Der kühle und erfrischende Geschmack von cremigem & fruchtigem Eis bereichert jeden Sommer, und dies natürlich nicht nur bei den Kindern. 😅 Neben zahlreichen Eisgeschäften in der Sommerzeit haben auch die Lebensmittelgeschäfte verschiedenste Eissorten im Angebot, aber hast du schon mal ein cremiges Eis ganz nach deinem Geschmack selber zubereitet? 😍

Mit der GASTROBACK Design Eismaschine Advanced Control ist es ganz einfach, sich sein Lieblingseis mit den gewünschten Zutaten und Aromen selbst herzustellen. Die Eismaschine von GASTROBACK nimmt euch dabei viel Arbeit ab und stellt bis zu 1,5 Liter leckeres Eis in 40 bis 60 Minuten her. Und ihr könnt damit außer Eis auch Joghurt herstellen, den ihr dann zudem auch noch in Frozen Joghurt verwandeln könnt. Deswegen handelt es sich um eine 2 in 1 Eismaschine. 

Die Ausstattungsmerkmale der GASTROBACK Eismaschine

Die Eismaschine von GASTROBACK ist kompakt aufgebaut, ermöglicht aber dennoch die Zubereitung von bis zu 1,5 Liter Speiseeis in einem Durchgang. Sie nimmt kaum Platz weg und kann in jeder noch so kleinen Küche zum Einsatz kommen. Durch die verschiedenen Möglichkeiten der Eismaschine, wie zum Beispiel einstellbare Rührgeschwindigkeiten mit oder ohne Kühlung, ist sie nicht nur der Star in jedem heißen Sommer, sondern bietet auch kreativen Menschen genug Anreize, einmal andere erfrischende Speisen zu kreieren.

Das Gehäuse der Design Eismaschine Advanced Control von GASTROBACK

Die GASTROBACK Eismaschine trägt die Zusatzbezeichnung „Design“. Was es damit auf sich hat, ist leicht an der Optik der Eismaschine zu erkennen. Im Vergleich zu vielen herkömmlichen Küchengeräten wie Mixer oder Toaster, ist die GASTROBACK Eismaschine ein Eyecatcher. #blackbeauty 🖤

GASTROBACK gibt sich bei seinen Modellen der Design Linie stets große Mühe, neben praktischen Eigenschaften nie das Erscheinungsbild zu vernachlässigen. So überzeugt die Eismaschine ebenfalls mit hochwertigen Materialien wie einem Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl und einer Frontplatte aus Glas mit integriertem XL-Touchscreen für die kinderleichte Bedienung. Dieses gelungene Design sieht nicht nur edel aus, sondern ist zudem sehr lange haltbar und ganz einfach zu reinigen. Wer schon länger hier am Blog vorbeischaut, der kennt ja auch schon einige dieser genialen Produkte wie unser Waffeleisen , oder das Raclette Fondue Kombi Set oder auch den Fleischwolf und Co.

Die Eismaschine steht auf vier Gummifüßen, die ihr auch auf glatten Oberflächen sicheren Halt verleihen. Dazu trägt auch das Gewicht von 11,2 kg bei.Die Abmessungen des Gehäuses betragen 40 cm Breite, 26 cm Höhe und 27 cm Tiefe. Das Anschlusskabel, für 220 bis 240 Volt, ist 1 Meter lang.

Der Eisbehälter 

Von oben leicht zugänglich ist der herausnehmbare Eisbehälter, den ihr nach der Benutzung einfach in die Spülmaschine geben könnt. Er ist quasi das Herzstück der Eismaschine, indem ihr Milch, Schlagobers bzw. Sahne, Früchte usw. in eine leckere Speise verwandelt. Auch er besteht aus Edelstahl, was in Küchen aufgrund der einfachen, hygienischen Reinigungsmöglichkeiten ein sehr gefragtes Material ist. 

Durch den transparenten Deckel könnt ihr jederzeit mit nur einem Blick erkennen, wie die Konsistenz von eurem Milcheis, Sorbet oder Joghurt gerade ist. Eine einfache Nachfüllklappe im Deckel ermöglicht es euch ganz leicht, beliebige Zutaten noch zu ergänzen.

Die Bedienung der Eismaschine von GASTROBACK

In der Bezeichnung der Eismaschine von GASTROBACK findet ihr den Zusatz „Advanced“, was euch schon sagt, dass es sich um eine fortschrittliche und hochentwickelte Ausführung handelt. Und tatsächlich findet ihr auf dem extra großen und damit auch aus der Entfernung gut erkennbaren XL-Touchscreen viele Einstellungsmöglichkeiten. 

Unter der Zeitanzeige findet ihr 5 Symbole:

• Rühren
• Kühlen
• Eiscreme/Sorbet
• Joghurt
• Geschwindigkeit

Über diese wenigen Tasten könnt ihr alle möglichen Einstellungen bewerkstelligen. Zum Beispiel im Joghurtmodus die gewünschte Zubereitungszeit zwischen 4 und 24 Stunden auswählen, im Kühlmodus bis zu 70 Minuten einstellen oder im Rührmodus die Rührgeschwindigkeit auswählen. Es stehen die Geschwindigkeiten 25 U/Min., 50 U/Min. und 70 U/Min. zur Auswahl. Umso höher ihr die Rührgeschwindigkeit wählt, desto weniger Eiskristalle enthält das Eis, dafür mehr Luft. Das sorgt zum Beispiel für eine noch cremigere Konsistenz und verbessert den Geschmack. 

Für die Herstellung von Joghurt ist die Standardzeit von 8 Stunden vorgegeben. Ihr könnt sie jedoch leicht mit der Minus- oder Plustaste frei zwischen 4 bis 24 Stunden wählen. Die neu eingegebene Betriebszeit ist das auch für das nächste Mal die neue Standardzeit.

Im Modus Kühlen beträgt die vorgegebene Standardeinstellung für die Betriebszeit 10 Minuten. Auch diese lässt sich mit der Plus- und Minustaste zwischen 10 und 70 Minuten wählen. Der Modus Rühren hat eine eingestellte Standard-Betriebszeit von 30 Minuten, ebenfalls änderbar zwischen 10 und 70 Minuten Betriebszeit.

Mitgeliefertes Zubehör zur GASTROBACK Eismaschine 

Die Eismaschine kann sofort mit einer Masse befüllt werden, denn Eisbehälter und Deckel sind selbstverständlich dabei. Zudem findet ihr noch eine deutsch/englische Bedienungsanleitung vor, die auch einige einfache Rezepte für euch bereithält, beispielsweise:

• Basis-Eiscreme
• Vanille-Eiscreme
• Basic-Schokoladen-Eiscreme
• Erdbeer-Eiscreme
• Zitronensorbet
• 4 verschiedene Varianten von Joghurt
• Schokoladen-Frozen-Joghurt

Natürlich könnt ihr alle Rezepte nach euren Wünschen mit weiteren oder anderen Zutaten abwandeln oder völlig neue Rezepte ausprobieren. So wird der Sommer nie langweilig. Zudem liegen der Eismaschine noch ein Eisportionierer, ein Eisspatel und ein Messbecher bei. Ihr benötigt also nur noch die Zutaten für euer Eis oder euer Joghurt. 

Die technischen Daten der Eismaschine im Überblick 

Wir haben euch die wichtigsten Daten einmal zusammengestellt:
Stromversorgung: 220/240 Volt
Leistung: 150 Watt
Länge des Netzkabels: ca. 1 Meter
Gewicht: ca. 11,2 kg
Abmessungen: ca. 40 cm x 27 cm x 26 cm (Länge x Breite x Höhe)
Rührgeschwindigkeit: einstellbare Umdrehungszahlen 25 U/min, 50 U/min und 70 U/min
Fassungsvermögen des Eisbehälters: 1,5 Liter

Die Eismaschine in der Praxis 🍦

Durch den effektiven Kühlkompressor kühlt die Eismaschine bereits nach wenigen Minuten auf Minus 10 bis Minus 30 Grad Celsius. Schon nach ca. einer Stunde sind 1,5 Liter Eis fertig. Mit der elektronischen Konsistenzkontrolle könnt ihr vorab einstellen, ob euer Eis soft, medium oder hart werden soll. Ist die gewünschte Konsistenz erreicht, schaltet die Eismaschine auch vor Ablauf der gewählten Betriebszeit ab und geht in den Kühlmodus.

Weitere Einstellmöglichkeiten sind zum Beispiel das Joghurt-Programm für cremigen Naturjoghurt oder das Verrühren von Eismassen ohne dabei zu kühlen. Das geht auch umgekehrt, also nur kühlen, ohne zu rühren. Übrigens bleibt euer Eis in der Maschine nach der Zubereitungszeit bis zu 2 Stunden kalt.

Für das Gehäuse oder den Eisbehälter bitte keine kratzenden Reinigungsmethoden wie Stahlwolle einsetzen, sondern ein feuchter Schwamm reicht vollkommen aus. 

Eine besondere Geschenkidee 🎁

Kennt ihr das Problem jemanden etwas Besonderes schenken zu wollen, aber nicht zu wissen was? Für Geburtstage, als Hochzeitsgeschenk oder zu anderen festlichen Gelegenheiten, kann die Eismaschine von GASTROBACK genau das richtige sein. Familien mit Kindern können sowieso stets immer eine unerschöpfliche Quelle von leckerem Eis oder gesundem Naturjoghurt gebrauchen. 🤣 Aber nicht nur Kinder lieben Eis, sondern auch Erwachsene oder ältere Menschen, die auf einige industrielle Eiszutaten verzichten wollen oder müssen. Die GASTROBACK Eismaschine ist auf jeden Fall kein alltägliches Geschenk und vermag viel Freude zu verbreiten. 😍

Fazit zur GASTROBACK Design Eismaschine Advanced Control

Mit einer eigenen Eismaschine von GASTROBACK könnt ihr jederzeit zuhause ein geniales Eis, Sorbet oder Joghurt zubereiten. Durch die vielen Einstellungsmöglichkeiten wie zum Beispiel Rührgeschwindigkeit, Eiskonsistenz oder Zubereitungszeit, habt ihr sehr viele individuelle Möglichkeiten und sehr hohe Erfolgschancen für euer perfektes Eis. Es ist ganz einfach, für jede Vorliebe das genau zugeschnittene Eis selbst herzustellen. Dabei könnt ihr auf ungesunde Zutaten verzichten, sodass euer Eis sogar gesund ist. Neben den beiliegenden Rezepten in der Bedienungsanleitung gibt es noch hunderte weitere Eis-, Sorbet- oder Joghurtrezepte im Netz.

Bei uns haben sich die Mädels in den letzten Wochen immer wieder an neuen Eiskreationen versucht und von fruchtig bis cremig war so einiges dabei. Gerade für Grilldesserts passt die Eismaschine bei uns auch immer wieder gut dazu. Ein gefüllter Frenchtoast mit selbstgemachtem Eis, oder frische Waffeln dazu… #genussmomente pur! ❤️