Um die vielen Feinheiten des Whiskys genau wahrzunehmen, sind spezielle Gläser von Vorteil, welche Nosing Gläser heißen. Sie unterscheiden sich durch die Glasdicke und Glasform von herkömmlichen Trinkgläsern, wie beispielsweise dem Whisky Tumbler. Nosing Gläser sind wichtig für das Whisky Tasting, wenn ihr also verschiedene Whiskys beurteilen und vergleichen wollt. Deswegen werden Nosing Gläser auch als Tasting Gläser bezeichnet. Es gibt verschiedene Hersteller für hochwertige Nosing Gläser und dazu auch verschiedene Ausführungen. Wir möchten euch gerne eine kurze Übersicht zu den erhältlichen Nosing Gläsern geben, damit ihr gezielt das für euch beste Nosing Glas kaufen könnt. Whisky Tasting Gläser lohnen sich aber auch für euch, wenn ihr den Whisky auch ohne ein spezielles Tasting mit allen Facetten genießen wollt. 🥃
Diese Typen von Nosing Gläsern gibt es
Bevor ihr euch für einen Hersteller von Nosing Gläsern entscheidet, müsst ihr zuerst einmal die speziellen Unterschiede der Glasformen kennenlernen, da nicht jeder Hersteller alle Arten von Nosing Gläser anbietet. Ihr werdet schnell erkennen, dass es Whisky Nosing Gläser mit langem oder kurzem Stil, ganz ohne Stiel und sogar mit Deckel gibt.
Whisky Nosing Gläser mit langem Stiel
Die am weitesten verbreiteten Nosing Gläser für Whisky sind die langstieligen Tasting Gläser. Wie fast alle Nosing Gläser haben langstielige Tasting Gläser den bauchigen Glaskörper, der nach oben verjüngend zuläuft. Durch den langen Stiel ist der Abstand zur Hand größer als bei den anderen Varianten, wodurch die Handwärme kaum Einfluss auf die Whisky Temperatur hat. Dadurch kann unabhängig von der Körperwärme die optimale Whisky Temperatur konstant bleiben.
Durch den Stiel bleibt auch das Glas von Fingerabdrücken verschont, sodass euch stets die volle Transparenz des Glases zur Beurteilung der Farbe und Viskosität des Whiskys zur Verfügung steht.
Betrachtet ihr das Design der langstieligen Nosing Gläser, beispielsweise von Spiegelau & Nachtmann (Willsberger Collection, Snifter Premium) oder von Schott Zwiesel (The First Nosing), erhaltet ihr zudem edle Gläser, die auf jeder festlichen Tafel stehen können.
Nicht alle, aber viele der Whisky Experten, ziehen die langstieligen Nosing Gläser noch aus einem weiteren Grund vor. Sie beurteilen nicht nur die Aroma- oder Geschmacksnoten, sondern auch die Viskosität des Whiskys. Das lässt sich in den Nosing Gläsern aus Kristallglas gut erkennen, wenn der Whisky im Glas geschwenkt wird und die Schlieren an der Glaswand herabgleiten. Das Schwenken geht am einfachsten und gefühlvollsten mit langstieligen Gläsern, dies kennt ihr vielleicht bereits von einer Weinverkostung.
Whisky Nosing Gläser ohne Stiel
Obwohl sie keinen Stiel haben, ist der Glaskörper dieser Nosing Gläser im Prinzip gleich geformt wie bei Nosing Gläser mit langem oder kurzem Stiel. Das Glas wird in der Hand gehalten, wodurch auch die Körperwärme auf den Whisky einwirkt. Sie eignen sich zum Beispiel für Whiskys, die eine höhere Trinktemperatur benötigen. Soll der Whisky also Zimmertemperatur haben oder wärmer sein, könnt ihr getrost auch Nosing Gläser ohne Stiel kaufen. Diese Gläser stehen viel stabiler und werden durch die geringere Höhe auch nicht so leicht umgestoßen.
Whisky Nosing Gläser mit kurzem Stiel
Als Kompromiss zwischen den langstieligen Nosing Gläsern und den Gläsern ohne Stiel bieten sich die kurzstieligen Nosing Gläser an. Diese sind nicht so weit verbreitet, aber mit etwas Suche doch erhältlich, beispielsweise das Stölzle Nosing Glas mit 195ml oder das 4er-Set Spiegelau Whisky Willsberger Anniversary. Die Gläser stehen niedrig und haben einen ähnlich sicheren Stand wie stiellose Nosing Gläser.
Der Abstand zur Hand ist gering und wird sich auf den Whisky auswirken, da die Wandungen von Nosing Gläser nur sehr dünn sind. Trotzdem beeinflusst der geringe Abstand die Trinktemperatur weniger, als wenn ihr das Glas direkt in der Hand haltet – ein Kompromiss halt. In der Regel werden sie aber genau wie die stiellosen Gläser einfach in der Hand gehalten. Sie sind beliebt wegen ihrer hohen Robustheit und bringen doch das Flair von Eleganz mit.
Whisky Nosing Glas mit Deckel
Ja, auch Nosing Gläser mit Deckel sind erhältlich. Dabei bleibt das Aroma in dem Glas eingesperrt und kann nicht verfliegen. Wer ein Tasting mit mehreren Whiskys durchführen möchte, kehrt oft zum Vergleich zu den ersten Whiskys zurück. Ein Deckel garantiert das volle Aroma, auch wenn bereits einige Zeit vergangen ist.
Standesgemäß sind die Nosing Glas Deckel ebenfalls aus Glas und schließen das Glas dicht ab. Bei Schott Zwiesel sind beispielsweise Nosing Gläser mit Deckel erhältlich, aber ihr werdet nur vereinzelte Angebote im Handel finden – sie sind relativ selten erhältlich.
Wenn ihr schon mal eine oder mehrere Whisky Verkostungen direkt in einer Destillerie erleben durftet, habt ihr mit Sicherheit schon mal die Nosing Gläser mit dem Aromadeckel gesehen. Wir waren während unserer 4wöchigen Schottlandreise in so mancher Whisky Destillerie und zum Beispiel findet ihr diese bei der Whisky Verkostung bei Dewar´s in Aberfeldy.
Die besten Nosing Gläser im Vergleich
Damit ihr eine grobe Richtung erhaltet, haben wir einige gute Nosing Gläser für euch vorsortiert, aber selbstverständlich gibt es noch viel mehr. Mit den folgenden Gläsern begeht ihr keinen Fehlkauf und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist noch im grünen Bereich.
Stölzle Lausitz “The Nosing Glass”
Dieses Glencairn Glas vereint die Vorteile von einem Nosing Glas mit Robustheit. Es besitzt wie alle Glencairn Gläser keinen Stiel. Es gehört zu den beliebtesten Whisky Gläsern, da es gleichermaßen den Genuss oder auch das Tasting fördert.
Spiegelau & Nachtmann „Snifter Premium“ (Willsberger Collection)
Mit dem Spiegelau & Nachtmann Snifter Premium Nosing Glas kauft ihr ein klassisches Nosing Glas mit langem Stiel, wodurch ihr die Handwärme gut vom Whisky abhalten könnt. Es hat die typische Tulpenform und ist im Vergleich zu anderen Nosing Gläsern groß. Es hat eine Höhe von über 19 cm und bietet 280 ml Whisky Platz.
Schott Zwiesel “The First Nosing”
War euch das schon große Snifter Premium von Spiegelau & Nachtmann noch zu klein, könnt ihr es mit dem Schott Zwiesel Glas „The First Nosing 1872“ noch übertreffen und erhaltet sogar einen Glasdeckel dazu. Dieses Nosing Glas hat eine sehr ausgeprägte bauchige Form, ist 21 cm hoch und fasst 294 ml.
Eisch „Jeunesse Nosing Glas“
Im oberen Preissegment bewegen sich Whisky Gläser der Glashütte Eisch. Etwas am Preis lässt sich sparen, wenn man ein Set Nosing Gläser kauft, wie das vorgestellte 2er-Set. Der hohe Preis ergibt sich aus der erstklassigen Qualität der Nosing Gläser und durch die Handfertigung der Gläser. Wer also nicht auf den Preis schaut und einfach einen gehobenen Anspruch erfüllen will, macht mit den Eisch Nosing Gläsern nichts verkehrt. Das Kristallglas ist von höchster Transparenz und 2 Aromadeckel gehören zum Lieferumfang. Die Gläser sind 16 cm hoch und fassen 160 ml.
Häufige Fragen zu Whisky Nosing Gläsern
Warum benötigt man ein Whisky Nosing Glas?
Nosing bzw. Tasting unterscheidet sich vom Genuss des Whiskys, da nicht nur der Geschmack, sondern alle Facetten berücksichtigt werden. So könnt ihr zum Beispiel typische Merkmale einer Brennerei wiedererkennen. Die Nosing Gläser verschaffen dazu die idealen Voraussetzungen, während Whisky Tumbler eher für den Genuss gedacht sind. Beim Tasting ist neben dem Geschmack besonders die Wahrnehmung des Geruches wichtig. Tatsächlich nehmen wir über die Nase bis zu 90 % des gesamten Geschmacksempfindens wahr.
Woran erkennt man ein gutes Nosing Glas?
Gute Nosing Gläser haben anders als Tumbler, eine bauchige Form und eine sich nach oben verringerte Öffnung. Dadurch kann sich das Aroma langsam entfalten und auch der Alkohol schießt nicht sofort aus dem Glas. Das Material ist hochwertiges Kristallglas, sodass ihr ohne Einschränkung oder Verfälschung die wahre Farbbrillanz des Whiskys wahrnehmen könnt.
Hochwertige Whisky Nosing Gläser lassen sich auch leicht reinigen, beispielsweise sind sie spülmaschinenfest. Vorsicht bei langstieligen Gläsern, sie zerbrechen leichter und finden oft schwerer Halt in der Spülmaschine.
Warum haben Nosing Gläser einen gewölbten Rand?
Viele Nosing Gläser haben einen nach außen gewölbten Rand. Damit soll erreicht werden, dass sich der Whisky von Anfang an breitflächig auf der Zunge verteilt und direkt zum Gaumen fließt.
Wie verkoste ich einen Whisky aus dem Nosing Glas?
Das oberste Gebot ist Ruhe und sich Zeit lassen. Zuerst sollte die Farbe des Whiskys beurteilt werden. Wenn ihr das Nosing Glas leicht schwenkt, bildet der Whisky auf der Glasfläche das sogenannte „Fenster“. Ein älterer Whisky zeigt sich dann von etwas dunklerer Farbe als ein junger Whisky, oft gleiten auch die Schlieren langsamer und öliger zurück.
Danach kommt das Aroma an die Reihe. Mit etwas Übung könnt ihr bestimmt schon einige Duftnoten entschlüsseln. Zum Schluss kommt für viele das Beste. Ein kleiner Schluck, um den Geschmack zu definieren. Profis schlucken nur sehr kleine Mengen des Whiskys beim Tasting herunter, um den Abgang zu beurteilen. Das könnt ihr natürlich machen wie ihr wollt, aber ihr solltet die Menge an die Anzahl der Whiskys anpassen. 😅
Wie reinigt man Nosing Gläser am besten?
Durch die hohe Qualität sind die meisten Nosing Gläser auch für den Geschirrspüler geeignet (Herstellerangaben beachten). Besonders die langstieligen Gläser sind jedoch sehr gefährdet, dabei durch Unachtsamkeit zu Bruch zu gehen. Wir empfehlen entweder Nosing Gläser getrennt von anderem Geschirr zu spülen oder eine Handwäsche vorzunehmen.
Was ist der Unterschied zwischen einem Nosing Glas und einem Tumbler?
Whisky Tumbler sind eigentlich das genaue Gegenteil von Whisky Nosing Gläsern. Sie haben einen dicken Glasboden, was Vorteile für einen „Whisky on the Rocks“ bringt. Der Glasboden speichert lange die Kälte. Die Glasform besitzt meistens gerade aufsteigende Wände, oft werden Tumbler oben sogar weiter. Verglichen mit einem Nosing Glas sind Tumbler sehr robuste und schwere Gläser.
Was ist der Unterschied zwischen einem Nosing Glas und dem Glencairn Glas?
Ein Glencairn Glas ist auch ein Nosing Glas, und weist auch die gleiche bauchige Form auf. Trotzdem wird es oft mit einem Tumbler verwechselt, da es keinen Stil besitzt. Der Glasboden ist allerdings nicht so dick wie bei einem Tumbler. Diese Gläser wurden erst ab 2000 auf den Markt gebracht. Bei dem Glencairn Glas wird der Whisky unweigerlich von der Hand aufgewärmt, was aber bei vielen Whiskys auch beabsichtigt ist.
Unser Fazit zu Nosing Gläser
Zu den edelsten Spirituosen gehört der Whisky. Natürlich könnt Ihr ihn aus jedem Glas trinken und zum Genuss werden sehr oft die Whisky Tumbler verwendet. Um jedoch alle Facetten eines guten Whiskys zu beurteilen, sind die richtigen Whisky Nosing Gläser wichtig. Dadurch könnt ihr auch genau die Unterschiede wahrnehmen, die jede Brennerei charakterisiert oder auch die Besonderheiten eines gereiften, alten Whiskys genießen. Nosing Gläser ermöglichen nicht nur das detaillierte Tasting, sondern auch der Geschmack profitiert davon. Natürlich muss es nicht das teuerste Whisky Nosing Glas dafür sein. Der Handel bietet eine Vielzahl professioneller Whisky Nosing Gläser für jedermann zum Kaufen an, sodass ihr euch in allen Preisklassen umschauen könnt.
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